ทวนทบหลังจากฉัน: เครพไม่ได้เป็นแพนเค้ก

Don19; รับลูกช้างผิด, มันเหมือนแพนเค้กในที่นั้น 19 เป็นแป้งแป้ง - ฐานปรุงสุกบนแผ่นเหล็กและราดด้วยสิ่งที่อร่อยแต่แตกแตกต่างจากลูกพี่ลูกน้องหนาแน่นของอเมริกาเครปในทวีปยุโรปบางพร้อมทั้งละเอียดอ่อนและ Turlock ก็มีที่อื่นที่จะลองพวกภูพร้อมกับไวน์ที่ทำจากไวน์ที่ทำในประเทศได้ดี

Loza Wine & amp;Crepes on East Main Street มาจากครอบครัวหลายแห่งในภูมิภาคนี้รู้ดีอยู่แล้วบุตรหญิงไตรคนลูกจากตระกูล Tsymbal ที่มีบูธที่ตลาดเกษตรกรท้องถิ่นหมายถึงเวลาสองทศวรรษที่ขายน้ำผึ้งและไวน์ของพวกเขาเริ่มต้นร้านอาหารเจ้าของ Yelena Tsymbal พร้อมทั้งน้องวัยสาวสองคนเครื่องใช้เธอ Oksana และ Anya ดำเนินธุรกิจใหม่นี่เป็นร้านอาหารแห่งแรกในครอบครัวของชาวยูเครนซึ่งรวมลุพี่น้องอายุ 11 ถึง 37 ปี

พวกเขาซื้ออาคารเกือบ 100 ปีด้วยซ้ำความตั้งใจที่จะเปลี่ยนมอบเป็นห้องชิมของ Tsymbal Winery,โครงการข้อคดีรักใคร่ชอบพอของครอบครัวผู้เฒ่า Tony Tsymbal ที่ได้สร้างไวน์ธรรมชาติโดยไม่ต้องซัลเฟตตั้งแต่ปี 2000 อย่างไรก็ตามงานแบ่งบริเวณประเทศที่พวกเขาต้องขายอาหารดังนั้น Yelena ตัดสินใจที่จะเครปเธอได้เห็นพวกเขาขายที่ท้องตลาดเกษตรกรท้องถิ่นสำหรับปีปัญหาเดียวคือเธอไม่คุ้นทำอย่างนั้นเมื่อสองสัปดาห์ก่อนที่พวกเขาจะเริ่มเปิดร้านตราบใดเดือนสิงหาคมที่ผ่านมาเพื่อนเล่นในญาติก็ได้เรียนรู้เรื่องรู้ราวลับของเธอในงานทำอาหารที่มีความหนักเบาเบาและบางเฉียบ spa thai

ขณะนี้มีเครื่องเคราทำขนมเครพสองเครื่องมือและเครื่องกระจายแป้งพิเศษเธอเป็นมือเก่าที่ให้บริการภาคีเขาและแตกต่างจากเครปแบบดั้งเดิมมากขึ้นที่ทำด้วยน้ำนมและเนยเธอใช้ปะทะทำด้วยเบียร์และโยเกิร์ตกรีกเพื่อความสอดคล้องเบาและรสชาติทั้งหมดนี้เป็นไปตามแนวปรัชญาสดและท้องถิ่นของ eatery19 ใหม่

Yelena กล่าวว่าส่วนผสมส่วนใหญ่มาจากตลาดของเกษตรกรซึ่งญาติพี่น้องยังมีบูธในวันหยุดสุดสัปดาห์และผู้ผลิตในท้องถิ่นห้องครัวไฟไม่มีหม้อทอดไม่มีเครื่องโซดาและไม่มีไมโครเวฟทุกจานปรุงตามสั่งเมนูรวมถึงทั้งหวาน (Nutella, ผลไม้เล็ก ๆ , กล้วยอุปถัมภ์) และเผ็ด (ผักย่างผักโขมเพสสวนตอบ avocado อาหารเช้า) เช่นเดียวกับ paninis และอาหารยูเครนตัวอย่างเช่นยัดไส้กะหล่ำปลีม้วนและเกี๊ยวกับเนย,ครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งเคาเตอร์เรียงรายไปด้วยเหยือกแก้วขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยน้ำมะนาวถิ่นทำจากผลไม้ผลไม้และอื่น ๆ อีกมากมายขณะที่ Loza ยินดีต้อนรับขับสู้ลูกค้าในวันตรงนี้พิธีเปิดอย่างเป็นทางการจะจัดขึ้นในวันจันทร์ที่ 18 กันยายนนี้นั่นคือเมื่อรายการอาหารถูกขยายไปรวมถึงชีสชีสและแซนด์วิชสไตล์ประเทศฝรั่งเศสแซนวิชแบบอ้านอกจากนี้เธอยังจะเปิดตัวเมนูไวน์เต็มรูปแบบของการเลือกมากกว่าหนึ่งขวดโหลรวมทั้งหลายครอบครัวจากไร่องุ่นของตัวเองในความเป็นสุทธิชื่อ business19, 1C; loza, 1D;มาจากคำภาษารัสเซียเพราะเกรปไวน์

ภายในห้องรับประทานอาหารแห่งสะดวกสบายซึ่งสามารถรองรับได้ใกล้เคียง 30 แห่งรวมถึงการสาธิตความเคารพบัดกรีครอบครัวธุรกิจน้ำผึ้งและไวน์ 19 แห่งเคาน์เตอร์พร้อมทั้งม้านั่งนั่งอยู่บนฐานทำจากกล่องรังผึ้งและกระเบื้องในห้องครัวมีรูปร่างเหมือนรังผึ้งในห้องที่สึงติดกันจากบริเวณรับประทานอาหารพวกเขาได้ตั้งตลาดของขวัญที่ออกตัวสินค้าพื้นเมืองและงานฝีมือYelena กล่าวว่าเธอกำลังมองหาช่างฝีมือท้องถิ่นเหตุด้วยแสดงให้เห็นสินค้าของภาคีเขา

1C ฉันต้องการสถานที่ที่ผู้คนรู้สึกสบายใจ แต่ยังชอบอาหาร 1D;เธอพูด.